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Quels aliments aident à prévenir ou à traiter l’anémie?

Qu’est-ce que l’anémie?

L’anémie – ou « sang faible » – peut parfois être causée par un manque de fer dans l’alimentation. Vous pouvez éviter l’anémie ferriprive en consommant chaque jour des aliments riches en fer et en vitamine C.  

Vous trouverez ci-dessous une liste d’aliments riches en fer ainsi que des recettes savoureuses.

Nutrition label

Comment savoir quels aliments acheter

Le saviez-vous?

Lorsque vous achetez des aliments emballés, recherchez ceux dont l’étiquette de la valeur nutritive indique plus de 15 % de la valeur quotidienne en pourcentage de fer.  

Îyimîchim – bonnes sources de fer

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    Moose meat
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    Moose meat
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    Roast duck
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    Duck
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    Braised ptarmigan
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    Ptarmigan
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    Trout
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    Trout
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    Goose
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    Goose
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    Caribou legs
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    Caribou
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    Goose liver with blueberries
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    Goose liver

Autres bonnes sources de fer

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    Beef
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    Beef
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    Chicken
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    Chicken
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    Pork
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    Pork
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    Pablum
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    Pablum
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    Cream of wheat
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    Cream of wheat
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    Shreddies
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    Shreddies
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    Baked beans
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    Baked beans
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    Is potato
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    Is potato
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    Green peas
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    Green peas
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    Pea Soup with Ham
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    Pea Soup with Ham
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    Oatmeal with blueberries
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    Oatmeal
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    Spinach
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    Spinach
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    Peanuts
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    Peanuts
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    Raisins
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    Raisins
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    Eggs
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    Eggs
Mother and grandmother with baby who is breastfeeding

Quels sont les meilleurs aliments pour les bébés?

  • Le lait maternel est le meilleur aliment pour les bébés jusqu’à 6 mois.

  • Après 6 mois, le lait maternel seul ne fournit pas un apport suffisant en fer.

  • Les bébés peuvent alors manger des aliments solides riches en fer, tels que des viandes traditionnelles, de la viande fraîche achetée au magasin et des céréales pour bébés enrichies en fer (comme le pablum).

  • Continuez à allaiter votre bébé tout en commençant à lui donner des aliments solides.

  • Vous ne devez commencer à lui donner du lait de vache qu’à l’âge d’un an.

Délicieuses recettes riches en fer

Quelles sont les personnes les plus susceptibles de faire de l’anémie?

Le saviez-vous?

L’anémie ferriprive touche en général :

  • les bébés;
  • les femmes qui ont leurs menstruations (règles);
  • les femmes enceintes.

Bonnes sources de fer

Communiquez avec le ou la nutritionniste de votre CMC local pour obtenir de l’information personnalisée sur la manière de prévenir et de traiter l’anémie en ajoutant du fer à votre alimentation.

En savoir plus

Les nutritionnistes et diététistes qui fournissent des conseils nutritionnels sont des spécialistes de l’alimentation et de la nutrition humaine. 

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Le programme d’allaitement fournit des renseignements et du soutien aux mères qui allaitent, notamment en les aidant à réussir l’allaitement. 

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